Aprovechamos, por el camino, para conocer el pastoreo, las plantas autóctonas que alimentan a las ovejas (y dan sabor a la leche), observamos los paisajes y escuchamos el canto de los pájaros y del viento.
A continuación, una merienda de la Beira, llena de productos serranos, que nos prepara para la llegada a la quesería, en la que vamos a conocer, a través de la voz de queseras experimentadas, todo el proceso de producción artesanal del queso, acompañado de degustación.
Al final de la tarde, llegamos al Hotel para un merecido descanso y cena.
A la mañana siguiente, regresamos a la quesería para acompañar otra fase de la producción, y conocer las varias fases de cura del queso, con pruebas.
En caso de duda, si quieres saber más sobre nuestras expediciones, itinerarios y lugares donde nos encontramos, déjanos tu contacto. Puede que sea el primero de muchos descubrimientos.
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Olá. Estamos felizes com o teu contacto. Clube ADU é um projeto participativo, para quem ama a viagem, feito por pessoas, para pessoas. Queremos saber de ti, queremos que nos digas o que pensas, o que sentes, as tuas dúvidas e sugestões. Seja o que for, faz-nos chegar a tua mensagem através deste primeiro contacto: um canal de comunicação, que te iniciará neste novo projeto. Sempre enquanto for do teu interesse.
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Hola, Agradecemos tu contacto. Club ADU es un proyecto participativo, para quien ama el viaje, hecho por personas, para personas. Queremos saber de ti, queremos que nos digas lo que piensas, lo que sientes, tus dudas y sugerencias. Sea lo que sea, haznos llegar tus dudas a través de este primer contacto: un canal de comunicación que te va a iniciar en este nuevo proyecto. Siempre y cuando sea de tu interés.
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