Desde las Rias
hasta la Sierra

close-up, imersión en la naturaleza

close-up, ria de aveiro — Serra da freita

Desde la Rias hasta la Sierra es una experiencia cuidadosamente escogida, entre contrastes de paisaje y modos de vida, marcados por el compás tranquilo de la naturaleza, en una única región, en un radio de menos de 100 km.

· S.Jacinto, Ria de Aveiro
· Serra da Freita
· Frecha da Mizarela
· Geoparque de Arouca
· Aldeia da Castanheira
· Detrelo da Malhada
· Radar Meteorológico de Arouca
· Minas de Regoufe, Poça da Cadela
· Pedrógão

Entre la costa baja de S. Jacinto, la tierra de sal y las gentes del mar, hasta las altas breñas de la Serra da Freita, el geoparque de Arouca y sus pastores, viviremos 4 días al ritmo de las estaciones, encontrando lo mejor del mundo de la ría y del mundo de la sierra, tan distintos y tan próximos.

Cada final de tarde será marcado por un paisaje distinto, que encontramos en la armonía de los viajes. La llegada a los lugares de pernocta es calculada para que se aprecie mejor su dramatismo, después de días llenos de actividades significativas.

Entre paseos en barco y caminatas por la Sierra, descubrimos las estrategias de vida de quien conoce los secretos de los paisajes, su biodiversidad y riqueza. De quien produce lo que come, de quien conoce las prácticas ancestrales y las recetas más antiguas.

Un recorrido hecho de la autenticidad de quienes viven y trabajan, todos los días, en plena armonía con la Naturaleza.

1

PRIMER DÍA

La biodiversidad de la Ria

El primer día, nos dejamos llevar por las mareas. Las salidas son hechas en barcos diferentes, desde los tradicionales hasta el modelo más reciente, un barco solar, ecológico y silencioso, para paseos en canales y estrechos, principales y secundarios, entre juncos altos, jacintos y la barrilla borde, una planta salada muy sabrosa que somos invitados a degustar.

Por la mañana, paseo en Moliceiro por los canales y esteros de la Ria, con parada para comer en el restaurante Ostraveiro. La pareja que lo dirige, Sandro y Sandra, nos invitan a conocer su típica marina, en una visita por los estanques de producción artesanal en los que se crean los sabores del mar: las ostras triploides, las mejores de su especie, y la deliciosa salicornia, fuente saludable de sal.

Por la tarde, paseo de observación de las aves en el barco Sterna, un barco movido únicamente por energía solar. Manejado con maestría por Gabriel, que ya gobernaba barcos antes de aprender a caminar. Podemos visitar lugares inalcanzables para muchas embarcaciones, debido a su casco, con un calado de apenas 40 centímetros.

Conocedor de su fauna y flora, Gabriel apunta por entre las mareas de aguas claras la danza de los pájaros: las tranquilas “gaivinhas” (especie de golondrina de agua dulce) posadas en balizas, los chortilejos patinegros que levantan vuelo en bando, y a lo lejos los flamencos de cuello curvado (entre muchos otros).

Al final del día, llegamos a la posada con vistas a la ría, en modo puesta de sol. Nos preparamos para una cena seguida de una animada velada en la sala común.

2

SEGUNDO DIA

Metamorfosis del paisaje

Nos despedimos de la Ria con un almuerzo a bordo del Moliceiro, tras una mañana de paseo por algunas marinas emblemáticas y tradicionales.

En la confluencia entre los diferentes canales y esteros, encuentro con los pescadores. Oportunidad para hacer las últimas fotos de estos paisajes acuáticos.

Por la tarde, viaje tranquilo hasta la Serra da Freita, hacia su Hotel Rural. Nos recibe David, nieto de la familia local que ha construido el Hotel en la aldea de Mizarela, y nos revela algunos secretos del paisaje que se extiende en el horizonte: el valle de la naciente del Río Caima.

Se organizan paseos a pie hasta los varios lugares del Geoparque de Arouca, que allí están ubicados, como por ejemplo la asombrosa Frecha de Mizarela. Una caída de agua de 60 metros localizada sobre una falla geológica.

Al final del día, encontramos la puesta de sol con tintes de granito, robles y rododendros que se pierden en el paisaje, antesala de una cena regional.

3

Tercer día

Recorrido alternativo en el Geoparque de Arouca

Este día lo vamos a pasar descubriendo algunos de los secretos mejor guardados del Geoparque de Arouca.

Un espacio singular, donde se acumulan fenómenos geológicos únicos en el Mundo, como lo que encontramos junto al pueblo de la Castanheira, el fenómeno de las llamadas Pedras Parideiras (que las mujeres casadas colocaban debajo de la almohada, para quedarse embarazadas).

El territorio clasificado es gestionado por una asociación local que ha sido incomparable en la creación de estructuras de interpretación para el conocimiento y salvaguarda de este patrimonio natural. Lugares como la panorámica del Detrelo da Malhada, que vamos a visitar.

La comida se sirve en la 10º Planta del Radar Meteorológico de Arouca, el punto más alto del Parque, con una vista que abarca 360º, todo el valle y la Sierra alrededor, desde donde se puede ver, en días claros, a simple vista, hasta el Marão, con vista hacia las playas de Porto, al norte, hasta Figueira da Foz, cuando miramos al sur.

Ieéeee! Qsssss… escuchamos gritar por entre las fragas del monte. El pastor llama a las ovejas y las cabras, un espectáculo rural que cierra el día.

El final del día será dedicado a la trashumancia, en un encuentro con el pastor Franklin, que junta su rebaño para regresar al pueblo de Cabaços, cerca de las Pedras Boroas do Junqueiro.

La noche la vamos a pasar en Arouca, con una cena enteramente compuesta de productos locales en el ámbito de un proyecto desarrollado por el Geoparque: lo que la “serra” produce, los quesos, los embutidos, el pan, el vino, las legumbres y las tradiciones gastronómicas a la mesa.

4

Cuarto dia

La falda de la Serra da Freita

Este día está dedicado a la zona más baja de la Serra da Freita, con un paseo que se extiende por las antiguas minas de Regoufe, o Poça da Cadela, como es llamada. Un conjunto enmarañado de edificios graníticos abandonados junto a la aldea con la misma toponimia, en la que es posible admirar la historia de la explotación del volframio, contextualizada por la 2ª Guerra Mundial.

El programa termina en el pueblo de Pedrógão, con una comida especial.

Las ruinas monocromáticas de granito sorprenden por el estado de abandono y destrucción, concediendo a este lugar un raro sosiego.

El almuerzo se sirve en el restaurante gestionado por la familia que habita el lugar desde hace varias generaciones. Una experiencia de degustación de alimentos auténticos, producidos enteramente en aquel lugar. Asociado a la estrategia de autosostenibilidad de la familia, que adquiere alimentos también a través de la caza y pesca, el restaurante es usado como forma de canalizar los excedentes, y, por lo tanto, una oportunidad para sentarse a la mesa como quien comparte un momento de intimidad.

495

Tarifa por persona en habitación doble

195

Tarifa por persona en habitación doble (parte del recorrido)

Alojamiento, comidas, actividades, animación, transferes y seguros incluidos. Los snacks y bebidas fuera de las comidas no están incluidos.

Versión reducida del recorrido, con apenas dos días. Contacte con nosotros para más detalles sobre esta propuesta.


Suplementos:
para la llegada el día anterior con la noche y traslado desde y hacia el aeropuerto — 145€. Suplemento por habitación individual — 75€. Recorrido para un máximo de 8 personas, con diferentes guías especializados. El programa puede sufrir alteraciones por razones ajenas a la organización.

495

Tarifa por persona en habitación doble

Alojamiento, comidas, actividades, animación, transferes y seguros incluidos. Los snacks y bebidas fuera de las comidas no están incluidos.

195

Tarifa por persona en habitación doble (parte del recorrido)

Versión reducida del recorrido, con apenas dos días. Contacte con nosotros para más detalles sobre esta propuesta.


Suplementos:
para la llegada el día anterior con la noche y traslado desde y hacia el aeropuerto — 145€. Suplemento por habitación individual — 75€. Recorrido para un máximo de 8 personas, con diferentes guías especializados. El programa puede sufrir alteraciones por razones ajenas a la organización.

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