Dlim-Dlão, Vinho, Queijo e Pão

Oficina, Serra da Estrela (Portugal)

Oficina — Serra da Estrela (Portugal)

Com o sol bem alto, ao início da tarde, saímos com o rebanho e o pastor para uma caminhada sem destino pelos trilhos da serra.

· Fornos de Algodres
· Casa da Várzea
· Vila Soeiro do Chão
· Juncais

Aproveitamos, pelo caminho, para conhecer a pastorícia, as plantas autóctones que alimentam as ovelhas (e dão gosto ao leite), observamos as paisagens e ouvimos o canto dos pássaros e do vento.

Segue-se um lanche beirão, bem recheado de produtos serranos, que nos prepara para a chegada à queijaria onde vamos conhecer, pela voz de queijeiras experientes, todo o processo da produção artesanal do queijo, acompanhada de degustação. 

Com o fim da tarde chegamos ao Hotel para um merecido descanso e jantar.

Na manhã seguinte regressamos à queijaria para acompanhar outra fase da produção, e conhecer as várias fases de cura do queijo, com provas.

Segue-se um almoço tardio, e preguiçoso, com que encerramos o programa. Despedimo-nos da Serra já sob os tons do fim da tarde.

200

Custo por pessoa com tudo incluído

inclui seguro, lanche beirão e jantar de sábado, dormida em quarto duplo, almoço de domingo e atividades com guia e orientador.
Suplementos: quarto individual — 55€.

Informação

Olá. Estamos felizes com o teu contacto. Clube ADU é um projeto participativo, para quem ama a viagem, feito por pessoas, para pessoas. Queremos saber de ti, queremos que nos digas o que pensas, o que sentes, as tuas dúvidas e sugestões. Seja o que for, faz-nos chegar a tua mensagem através deste primeiro contacto: um canal de comunicação, que te iniciará neste novo projeto. Sempre enquanto for do teu interesse. 

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